从化海鲜池定做-餐厅海鲜池定做-德洋水族(商家)

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海鲜池人员的操作规程:

交接操作规程:

(1) --- 

需将当天厨房领料单、销售记录、机组运行记录、海鲜损失记录一起交于下一斑； 

检查上一班---事项的处理结果，作好---记录；

  若当班发现处理不好的问题，需下一班帮忙解决处理的应写在---本上或通报上司。 

当班时接上司新指令，记录交接。 

(2) --- 看---本，理解上司新指令；

  查看水温、盐度等数据及过滤系统情况是否正常；

  保护---具及测量仪器；

  若发现仪器、用具损坏应及---告，以作出合理解决。 

(3) 当班

  开市前后搞好池内及规定区域环境卫生； 海鲜池定做

---前整理---具、盛器、记录本，清除缸内的杂质，做---市前的准备；

  销售人员应与导购员配合，餐厅海鲜池定做，做好销售工作；

  作好销售记录工作； 

做好鱼缸保养及卫生工作，当班时要注意操作安全。海鲜池定做

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常见海鲜品种的水温、咸度、存活期和喂养方式：

鲟鱼、昂刺鱼、河虾

水温12-15℃，盐度0，由于鲟鱼较勇猛，故需单独喂养，其他的品种可混养。海鲜池定做

明虾、基围虾、螺蛳虾、草虾

水温18-19℃，盐度16-18％，可存活1-2天，由于虾类极易使水---坏，所以每隔1天就要换一次水，如果发现池中有死虾，必须马上捞出。

左口鱼

水温约为-2℃，盐度24-25％，可喂养15天，海口海鲜池定做，每周需换一次水。

扇贝、带子、青口、花螺

水温0℃，盐度18-20％，可以放置3天，一般都用流动水喂养。这些贝类一般没有混养禁忌，大型海鲜池定做，但是由于个体较小，从化海鲜池定做，所以都单独放置。

东星斑、石斑、老鼠斑、老虎斑等斑类

水温20℃左右（冬天要用恒温器），盐度24-26％，一般一星期换一次水，除了石斑外，其余的皆可混养。

蛤蜊、蛏子

水温13-15℃，盐度12-15％，可存活5天左右，一般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。海鲜池定做